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Comer en Holanda

Comer en Holanda, al contrario de lo que pueda parecer, si llega a resultar satisfactorio. Tiene un par de platos típicos que resultan muy agradables de saborear. Hay algunos más, pero nosotros sólo probamos dos, que son los que aquí recomendamos.

El primero son las conocidas Spare Ribs. Pudimos comerlas en dos restaurantes distintos en Holanda, uno en Leiden y el otro en la capital, Amsterdam. El primero te las sirve con un ligero toque a miel y el segundo con un gusto a anís exquisito. Los dos acompañados con una ensalada y patatas fritas de guarnición.

Las costillas son muy abundantes en cantidad y están muy bien asadas, es increíble lo bien que suelta la carne del hueso, simplemente con tirar un poco. Los amigos con los que fuimos a comer en Amsterdam nos comentaron que el posible secreto es que antes de asarlas las cuecen.

Las direcciones de los dos sitios son:

Calle Burgsteeg esquina Hooigracht en Leiden.
Amsterdam: Restaurante Eetcafe Van Beeren. Calle Koningsstraat 54

El segundo plato más o menos típico holandes, son las Pannekoeken, una especie de Crêpe pero más grande y gordita que se puede tomar en dulce o salado. Belagua y yo pedimos una de cada para probarlas (bueno probarlas más bien yo, que ella estuvo viviendo en Holanda y ya las conocía)

La dirección del mejor restarurante para comer las Pannekoeken también está en Leiden y es:

Oudt Leyden, Pannekoekenhuysje, abierto de 11:30 a 21:30
Steenstraat 49, Leiden, Tfno 071 513 31 44

Cuidado que hay otro muy cerca y os podéis confundir, este es el que está en la calle, no en el centro de la plaza.

Por último quiero recomendar dos lugares en Amsterdam, que a pesar de no se comida típica holandesa, está muy rica. Uno es el restaurante tailandés llamado Thai Bird, que está en el barrio chino y su comida es exquisita.

Nunca había comido en un restaurante tailandés y a pesar de que hay que tener cuidado con los currys picantes, se puede tomar una buena comida que no sea demasiado fuerte. Hay dos tipos el verde que es muy picante y el rojo que lo es menos, pero aún así picaba bastante, así que pregunta antes.

Bird Thais Restaurant www.thai-bird.nl
Zeedijk 72-74
1012BA Amsterdam Tfno 020-6201442

El otro restaurante al que fuimos, es un chino llamado Oriental City (O.Z. Voorburgwal 117-119) con dos plantas, donde curiosamente vimos familias enteras de chinos comiendo, con lo cual dedujimos que la comida era buena. Nuestros amigos que ya lo sabían, nos recomendaron pedir Dim Sum. Se trata de algo así como tapas chinas. No está en el menú y hay que pedir a propósito que te saquen la carta.

Además tienen una carta en chino encima de la mesa con planos más especiales, y ten cuidado porque no te van a traducir lo que pone, tendrás que pedir a ciegas.

Oriental City Amsterdam abierto de 11:30 a 23:00
O.Z. Voorburgwal 177-179 (near the Dam Square) Tfno +31 (0) 220-6268352

Además, como anécdota, hay unas máquinas en Amsterdam, que sirven aparte de otras cosas, una especie de croqueta gigante llamada Kroket, que para matar el apetito puede valer.

Cosas que hacer en la Expo

Tras tres días en la Expo, aquí os dejo una pequeña lista de sugerencias de cosas que se pueden hacer allí…

- Hacerse una foto vestidos de Reyes de Mongolia: Por usar los trajes, el escenario y ayuda para vestirse: 2€. La foto la haces o te la hacen con tu propia cámara. Además, es un pabellón que no hay colas y eso que fuimos en fin de semana. Nosotros nos hicimos la foto sin esperar a nadie, eso sí, al vernos, varias parejas se animaron y se pusieron a hacer cola, pero es cuestión de minutos.

- Tomar un café de Colombia: Lo reparten gratis en el pabellón de América Latina. Al llegar había un poquito de cola, pero vamos, no esperamos ni 5 minutos porque lo van repartiendo muy rápido.

- Probar un simulador de esquí o de bajada en BTT: En el pabellón de Andorra… Nosotros probamos el de bajada en BTT y es impresionante… Nos gusto mucho. A la entrada del pabellón apenas hay cola pero luego tuvimos que esperar unos 20 minutos para el simulador. En nuestra opinión, merece la pena.

- Ver una actuación de marionetas moderna en Bulgaria: El pabellón no me gustó: solo restaurante y tienda, pero 7 veces al día hay una actuación que me gustó mucho.. una especie de marionetas modernas, muy original y dinámica. Horarios en la puerta, pero básicamente a horas en punto a la tarde y a las medías a la mañana.

- Darse un paseíto en barca: Esto es gratis en el pabellón de Alemania… pero tras una enorme cola (el fin de semana llegaba a ser de 3 horas). El paseo mola, pero yo no esperaría 2 horas para 5 minutos. Si no, en la zona de aguas bravas, que no sé si pertenece exactamente a la Expo, pero está al lado. Tarifas y tickets a la entrada de la Torre del Agua.

- Ver el desfile del Cirque du Soleil: Todos los días de 12:00 a 13:15. Dan una vuelta por la Expo con 5 paradas donde hacen diferentes actuaciones, todas muy bonitas. Se puede ver de infinidad de sitios, y como van elevados la visibilidad es muy buena. Imprescindible.

- Darse un baño: Bueno, esto realmente no sé si está permitido, pero vimos a más de un@ con bikini o bañador darse un chapuzón en una zona con pequeñas cascadas… llevaban hasta toalla… En general, son permisivos con la gente que mete los pies… incluso puedes entrar y salir para mojarte entero.. pero si permaneces más rato si que te avisan. Eso sí, con el calor que pega en Zaragoza… la verdad que apetece.

- Ver una película en 3D: Pabellón de Kuwait. Proyección que te muestra la vida en el país, desde las zonas rurales hasta la gran urbe. Muy aconsejable, aunque desgraciadamente, hay una buena cola, debido a la pequeña capacidad de la zona de proyección.

- Hacerse fotos divertidas: En muchos pabellones se recrean escenas típicas del país o bien hay proyecciones sobre grandes paredes, que pueden servir de decorado para fotos divertidas. Aquí os dejamos dos ejemplos del pabellón de Malasia (sin colas).

- Asistir a los talleres didácticos del pabellón de España: Hay varios temas: gestión del agua en España, biodiversidad ibérica y cambio climático y propiedades físicas y químicas del agua. Si hay plazas puedes unirte al grupo aunque si quieres asegurarte plaza, es mejor inscribirse. Nosotros cuando pasamos había poca gente, pero quizás no había comenzado aún la sesión.

- Escuchar y bailar músicas del mundo: Muchos pabellones tienen actuaciones varias veces al día, bien en su interior o bien en la parte externa. Se puede disfrutar del folclore y la música tradicional de una gran variedad de países, e incluso unirse a sus bailes. Como ejemplos, estos músicos rumanos y este grupo de Brasil (ambos exterior, sin colas).

- Actividades en El Faro: pabellón de iniciativas ciudadanas: Aparte de que la visita al pabellón está altamente recomendada (es el que se basa en los principios del botijo para refrigerarse), dentro se desarrollan actividades variadas que pueden ser muy interesantes. Por ejemplo, nosotros estuvimos la semana de Japón, y unos simpáticos chicos escribieron nuestros nombres en japonés. Además, había un espectáculo japonés mezcla de cuentacuentos, manga, exhibición del arte floral, tambores, etc…

Actualización: Volví a la Expo este sábado (02/08/08) y ya no se podía ver el espectáculo de marionetas de Bulgaria. Había sido substituido por una actuación de un grupo de música y baile tradicional. Una pena, porque realmente era algo simpático que ver.

Vivir en una casa cúbica

Las famosas casas cúbicas de Rotterdam son un conjunto de viviendas situadas cerca de la estación de Station-Blaak, fueron diseñadas por el arquitecto danés Piet Blom a comienzo de los 80 del siglo pasado.

Una de esas casas está habilitada para que el público pueda visitarlas, ya que era continuas las molestias de la gente a los vecinos por la curiosidad de las casas. Yo estuve en ella y pude tomar muy buenas fotos.

Cada una consta de 3 plantas, en la primera se sitúa un baño, el salón y la cocina. En la segunda planta tenemos dos dormitorios y en la tercera planta un especie de buhardilla amplia por donde entra mucha luz.

Hay que tener en cuanta que los techos están colocados en ángulo, algo totalmente distinto a lo que estamos acostumbrados, y que las ventanas, algunas dan al al suelo y otras al cielo. Luego se desaprovecha mucho espacio por lo anguloso de las paredes.

El otro barrio rojo

En Amsterdam es conocido el llamado Barrio rojo, situado en la zona histórica de la ciudad. Lo que antiguamente era un lugar de pescadores y de conventos se ha convertido con el tiempo en el centro más conocido de la prostitución en Europa.

Y claro, cuando vas, aparte de las chicas de los escaparates, lo único que ves durante todo el día es turistas y más turistas deambulando por sus estrechas calles.

Pero unos amigos que viven allí me dijeron que existe otra zona “roja” menos conocida para los foraneos que está no muy lejos (en bicicleta) de la zona de los museos. La calle se llama Ruydalekade Ruysdaelkade y como se ve por la fotografía no hay nadie porque las chicas están “trabajando”, sólo pude ver dos en los 10 o 12 escaparates.

Guía breve de Granada (y III)

En esta última parte de la visita a Granada me voy a centrar exclusivamente en su monumento más importante, la Alhambra y el Generalife.

La Alhambra es una ciudad palaciega residencia de los sultanes nazaríes que fue construida entre los siglos XIII y XIV. Su nombre viene del árabe qa’lat al-Hamra’, que significa Castillo rojo, debido al característico color rojizo de sus muros, sobre todo al atardecer.

detalle

Para visitar este recinto, te recomiendo que compres tu entrada anticipadamente, pues es el monumento más visitado de España y la entrada al mismo está limitada en cuanto a la cantidad de personas por día. Además, la visita a los Palacios Nazaríes está regulado por hora de entrada que figurará en tu billete de acceso, y es recomendable que no llegues tarde ya que te puedo asegurar que no te dejarán entrar. Hay un número limitado de entradas que se ponen a la venta en las taquillas del recinto, pero con las largas colas se suelen acabar muy temprano. Puedes adquirir tu billete tanto para la mañana, la tarde o para la visita nocturna.

Para comenzar te puedes dirigir a la Alhambra dando un paseo por la Cuesta de Gomérez, que sale desde la Plaza Nueva, pasar por los Arcos de las Granadas y llegar hasta la Puerta de la Justicia. Una vez en el interior puedes comenzar la visita por la Alcazaba pasando por la Puerta de los Vinos. Este recinto viene a ser la fortaleza militar, y contiene la Torre del Homenaje, La torre Quebrada y la Torre de la Vela, con su campanario. Dicen que la Alhambra tiene forma de barco y que la Alcazaba sería su proa.

A continuación podemos encaminar nuestros pasos hacia el Palacio de Carlos V, siempre y cuando no nos coincida la hora de la visita a los Palacios Nazaríes. Este palacio data del siglo XVI y destaca por su planta cuadrada y su gran patio redondo en el interior. Allí podemos ver el museo de la Alhambra y un museo de arte.

detalle

Ya con nuestra hora a punto de llegar, nos encaminamos a los Palacios Nazaríes. Hay que tener paciencia con la cola que suele haber, ya que se juntan las visitas guiadas con las libres. Una vez en el interior, nos podemos deleitar con la belleza absoluta. Al principio estaremos en una sala llamada Mexuar, donde se impartía justicia por parte del sultán, que en una cámara elevada se sentaba sin ser visto.

A continuación pasamos al Patio del cuarto Dorado, nexo entre el anterior y el Palacio de Comares, residencia oficial del monarca, del que destaca su Patio de los Arrayanes, el Salón de Embajadores y la Torre de Comares.

De ahí podemos acceder al Palacio de los Leones, sin duda el lugar más bello y conocido de todos, con su fuente de los leones en el centro del patio (actualmente en restauración). Se trata de una zona rectangular compuesta de 124 columnas que dan acceso a varias estancias, entre ellas el Harén y la sala de los Abencerrajes, donde cuenta la leyenda que el sultán Boabdil, mandó degollar a los principales miembros de  los Abencerrajes, ya que a uno de ellos lo habían pillado flirteando con una de las mujeres del sultán. Las manchas que quedaron en la fuente central, son las manchas de sangre de tan tremenda masacre.

palacio de los leones

En uno de los lados del palacio se sitúa la Sala de Dos Hermanas, llamada así por las dos grandes losas gemelas de mármol que se hayan en el piso.

De ahí, pasando por la Sala de los Ajimeces, accedemos al Mirador de Daraxa, bella estancia donde podemos encontrar un poema escrito en las jambas de la ventana que da al Patio de Daraxa, cerrado por las Habitaciones de Carlos V.

Estas habitaciones, elevadas sobre los jardines, podemos observar que cambia totalmente la decoración, rica en formas y dibujos para pasar a paredes lisas. Se construyó para alojar al rey mientras acababan su palacio, pero nunca llegó a habitarlas. Aunque sí pasó una temporada el escritor Estadounidense Washington Irving, autor de los celebres Cuentos de la Alhambra.

A la salida de los Palacios Nazaríes podemos continuar nuestro recorrido por  el Paseo de las Torres que nos encaminan al Generalife, lugar utilizado por los reyes musulmanes como lugar de descanso y del que destacan sus jardines, sus fuentes y su escalera del agua.

generalife

A la vuelta a la Alhambra, nos quedaría por visitar el Convento de San Francisco, actualmente un parador nacional, y la zona del Secano, que se encuentran múltiples ruinas de edificios árabes.

Espero no haber aburrido a nadie con estas explicaciones y me sentiría muy honrado si a alguien le sirve para conocer un poco más de esta bella ciudad.