Posted on 06. feb, 2011 by Araque in Aniversarios | 5 comentarios
El pasado viernes celebramos en las instalaciones de Licores Baines el primer aniversario de la quedada de twitteros navarros que comenzó hace un año. Lo pasamos estupendamente bien y aprendimos mucho acerca de la elaboración de esa bebida tan de aquí.
A las cinco y pico salíamos en autobús hacia las bodegas de Licores Baines, una empresa familiar que se dedica a la elaboración de Pacharán desde hace 150 años. Allí la responsable del producto (no me atrevo a llamarla enóloga, ya que esa palabra tiene más que ver con el vino) nos mostró la forma que tienen ellos de elaborar el producto. En primer lugar, vimos el endrino, arbusto del que se obtiene la endrina o arañón que es el fruto utilizado para elaborar el pacharán. Después de la recogida del fruto, este se introduce en unas cubas, generalmente de metal a las que se les añade el alcohol y el azúcar, nada más. Se mantiene 3 meses, removiendo las cubas una vez al mes y se embotella.
Hay otra variedad, el Baines Oro que se macera en barrica. Se sigue el mismo procedimiento que con los anteriores pero creo que tiene un sabor algo más intenso. Luego nos fuimos a las oficinas dónde nos ofrecieron una cata de distintos pacharanes, un par de ellos de otra marca 25º y otros dos de Baines más normales para ver la diferencia. El último que degustamos fue el Baines Oro, para el que se ha fabricado una copa especial, parecida a la que se usa con el coñac, de grandes dimensiones y boca ancha para que los aromas del licor afloren. Yo no entiendo mucho, pero se notaba la diferencia.
Ya para acabar, nos prepararon un pequeño catering de pinchos amenizados con dos cócteles, uno de ellos un mojito de anis, algo fuerte para mi gusto, y otro (del que no recuerdo el nombre) con un atractivo color naranja y un gusto dulzón muy agradable que entraba prácticamente solo. Con este es con el que hay que tener cuidado, al mismo tiempo que con el pacharán, por que son bebidas que entran muy bien, pero si te excedes, la resaca puede ser terrible, y hablo con conocimiento de causa.
También pudimos poner nuestras impresiones en un cartel que prepararon para la ocasión y que nos dijeron que iban a guardar en la empresa como oro en paño. Y es que desde el primer día, Licores Baines y Reyno Gourmet, ha patrocinado las quedadas de twitteros con sus productos. Brindo por ellos, con una copa de pacharán, claro.
Más fotos del evento en Flickr.
Posted on 05. feb, 2011 by Araque in Curiosidades, Diseño | 1 comentario
Me ha resultado curioso el que se haga una infografía para mostrar como preparar diversos cócteles muy conocidos, como este bloody-mary (uno de mis favoritos). Así se tiene a mano no solo la receta si no su presentación.
Más en trendland.net
Posted on 01. feb, 2011 by Araque in bloguzz | 5 comentarios
La compañía Arag, a través de bloguzz me ha seleccionado para disfrutar de asistencia jurídica telefónica gratuita durante toda mi vida. Suena bien, la verdad. ¿Y esto en que consiste? Pues básicamente en resolver telefónicamente cualquier duda legal que yo pueda tener ya que la empresa cuenta con un grupo de de abogados.
Es decir, si la empresa telefónica no me quiere dar de baja, o si tengo algún problema con algún contrato, con alguna ley estatal (como la Ley Antitabaco) etcétera, los abogados de Arag me dirán cuales son mis derechos que que debo hacer para reclamarlos.
Además, todos los años, la compañía hace una jornada de puertas abiertas, para que todo el que lo desee y de forma totalmente gratuita pueda resolver sus dudas legales. Esta jornada será el próximo día 10 de febrero y participar es fácil: sólo hay que dejar la duda legal en www.dudaslegalesgratis.com o llamar al 902 112 506 de nueve de la mañana a siete de la tarde (de ocho a seis en Canarias) y un abogado resolverá su duda.
Así que si tienes algún tipo de problemas con algún vecino molesto, en lugar de ir a partirle la cara montarle una escenita, mejor les haces una consulta a los abogados no vaya a ser peor el remedio que la enfermedad. 
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