Eats and twitts Pamplona

Ayer se celebró el Eats and twitts en el restaurante del Baluarte en Pamplona al que acudimos tanto Belagua como yo, y en el pude saludar a muchas de las personas que “conocía” por Twitter, como por ejemplo @AntonioDomingo, con el que además tuve la suerte de compartir mesa y animada conversación.

Me preguntaba Antonio, por qué me había apuntado yo a un evento como ese. Sinceramente, por que soy usuario asiduo de twitter y me encanta la buena mesa, la buena compañía y charlar. Yo no pretendo hacer negocios, ni creo que el fin mismo del eats and twitts sea ese precisamente, pero sí me gusta conocer gente nueva con la que tengo algo en común, en este caso twitter, pero luego se pueden descubrir nuevos intereses comunes.

Llegué de los primeros, y tras los saludos de rigor, no salimos al pasillo a degustar una copa de vino blanco, y unas tostadas de tomate con aceite pasado por nitrógeno líquido. Es una manera distinta de tomar una simple tostada con tomate, ya que el aceite, al estar congelado por la acción del nitrógeno líquido, cuando te lo llevas a la boca sientes una sensación de frescor y notas como el aceite se va deshaciendo en la boca, hay que probarlo para apreciarlo.

Luego pasamos al comedor, y después de ponernos una pegatina identificativa con nuestro nick en twitter, elegimos en suerte qué mesa nos iba a tocar, identificadas con vocabulario twittero. A mi y a Belagua nos tocó #nick, a otros #RT o #Hashtag, etcétera.

De la comida, decir que estuvo muy bien, el chef Enrique Martínez (Enriquito) lo bordó en mi modesta opinión. Pudimos degustar marisco escuchando cómo rompen las olas contra el acantilado gracias a un mp3 que nos pusimos. Pudimos aprender lo que siente una persona ciega cuando come, ya que uno de los platos (ragut de ternera) nos dieron unos antifaces para que no viésemos nada. Toda una experiencia culinaria.

En cuanto a la charla, yo me quedé algo sorprendido cuando al principio vino una periodista del Diario de Navarra y no tenía ni la más remota idea de quienes eramos y que hacíamos allí, y mucho menos de lo que era twitter. A lo que voy es que da la sensación que muchos medios “tradicionales” se están quedando atrás en esto de las nuevas tecnologías. Antonio nos contó, que en una quedada anterior fueron de la sección de informativos de Antena 3 a cubrir el evento, y la persona que mandaron, se pensaba que en la comida habría un pequeño grupo de frikis gafapasta hablando de sus cosas. Cuando se encontró con directores de empresas (llámalos CEO si lo prefieres) le sorprendió mucho y le tuvieron que explicar entre otras cosas qué era twitter.

Pero todo esto es cuestión de tiempo, cada vez somos más los que estamos metidos en el mundo de las redes sociales, blogs, Internet en definitiva y a buen seguro que en unos años hablar de Twitter, Youtube, Facebook, será de lo más normal del mundo.

Al finalizar la comida se realizó el sorteo de una sesión de Spa para dos personas, y me tocó a mi. Agradecer a @eventosfera el aporte del premio y a @jzabalo que dijese mi número. Antes de marcharnos pude charlar con Fernando Canales, que fue el cocinero de la pasada edición en Bilbao.

La próxima se celebrará en Donosti, a la que procuraré acudir. Gracias a todos.