Este fue el menú del que disfrutamos @Belagua y yo el sábado en nuestra cena de San Valentín. Es una buena idea para sorprender a tu pareja, no necesariamente tienes que esperar hasta el año que viene.

  • Terrina de foie con pan de pasas y confitura de higos.
  • Ensalada del Cantábrico.
  • Bogavante a la plancha dos salsas.
  • Escalopines de ternera con salsa de Pedro Ximénez y patatas al gratén.
  • Mouse de fresa sobre delicias de queso con sopa de frutas de la pasión y helado de leche merengada.

Reservamos en el restaurante El colegio, un lugar bastante bonito que ya conocíamos de antes y que siempre nos ha gustado mucho, sobre todo el salón principal.