Esta fue la cena que tuvo Araque, ayer por su cumpleaños, y es que le gusta mucho la comida mexicana. Y por si te apetece sorprender a tu pareja o hacerlo para ti aquí te dejo la receta, es muy fácil.

Ingredientes:

  • Nacho
  • Crema ligera
  • Guacamole
  • Salsa boloñesa: tomate frito casero, cebolla, carne picada, sal y pimienta.
  • Pechuga de pollo.
  • Queso para gratinar.
  • Hambre

Elaboración:

  • Se elabora la salsa boloñera. Para ello se pica la cebolla fina, se pone a pochar y cuando ya esté transparente, se incorpora la carne picada salpimentada. Se refrie un poco y finalmente se añade la salsa de tomate frito y se deja unos minutos al fuego para que coja el sabor.
  • Se hace la pechuga de pollo a la plancha y se mezcla bien con tomate frito, o bien con alguna de las otras salsas.
  • Se monta todo sobre una fuente, alternando capas de nachos, con capas de las diferentes salsas: pollo, boloñesa, crema fresca y guacamole.
  • Se añade el queso para gratinar.
  • Se gratina unos minutos en el horno hasta que el queso se funda.

¡A comer, qué aproveche!