El botijo, ese receptáculo de barro cocido que nuestros padres y abuelos usaban las tardes calurosas de verano para refrescar el ‘gaznate’. Ese compañero de albañiles, jornaleros del campo y demás trabajadores al aire libre, ¿que habrá sido de el?.
Pues supongo que en Andalucía lo seguirán usando, porque generalmente es la parte de España donde hace más calor, aparte de Murcia y Extremadura. Yo de pequeño lo he usado mucho, tenía un familiar lejano que se dedicaba a la alfarería y nos regaló dos ‘búcaros’, uno de verano y otro de invierno.
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